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For Sale: TOCCHETTI DI CINGHIALE IN SALMI'
Ingredienti: 700 g di cinghiale a pezzi 300 g di vino rosso tipo Barbera 200 g di passala di...
Added: 12 April 2012
For Sale: TOCCHETTI DI CERVO AI FRUTTI DI BOSCO
Ingredienti: 600 g di polpa di cervo a tocchetti 60 g di olio 100 g di vino rosso 150 g di...
Added: 12 April 2012
For Sale: TIMBALLO DI FAGIANO
Ingredienti: 300 g di pasta brisé (vedi ricetta libro base ) 2 cosce e 2 petti di fagiano 30...
Added: 12 April 2012
For Sale: PICCIONI AL SUGO
Ingredienti: 2 piccioni 300 g di cipolle rosa tipo Napoli 60 g di olio extravergine di oliva...
Added: 12 April 2012
For Sale: PICCIONI AL GINEPRO
Ingredienti: 2 piccioni 60 g di pancetta a fette 40 g di olio di oliva 100 g di vino bianc...
Added: 12 April 2012
For Sale: PICCIONE STUFATO CON CIPOLLE E MELE
Ingredienti: 2 piccioni 50 g di olio extravergine di oliva 2 cipolle bianche o Napoli (200 g...
Added: 12 April 2012
For Sale: PETTO D'ANATRA IN MARINATA
Ingredienti: 500 g di petto d’anatra (2 petti) 200 g di vino bianco secco 80 g di aceto di v...
Added: 12 April 2012
For Sale: Petto d'anatra alla melagrana
Ingredienti per 2 persone: Per la marinatura: -150 g di vino bianco dolce -100 g di olio e...
Added: 12 April 2012
For Sale: Faraona in umido alla toscana
ingredienti: 1 faraona; 350 g. di Chianti rosso; 50 g. di olio extravergine di oliva; 30 g. di...
Added: 11 April 2012
For Sale: FARAONA ALLA BIRRA
Ingredienti: 1 faraona 100 g di scalogni 40 g di olio extravergine di oliva 100 g di birra...
Added: 11 April 2012
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