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For Sale: Conserva di pomodoro cotta

Posted il 05 April 2012 da littus


Condition: Excellent


Description:

Ingredienti:

1,5 kg pomodoro da salsa
2 carote
sedano
1 cipolla grande (o 2 piccole)
origano
timo
maggiorana
basilico


Preparazione:

Lavate la verdura tagliate i pomodori a metÓ fateli sgocciolare metteteli nel boccale con gli altri ingredienti 1 min. turbo,poi 40 min 100░ vel.1 con misurino inclinato. Versate la salsa bollente in vasetti ben puliti chiuderli ermeticamente e sterilizzarli mettendoli in acqua fredda portarla ad ebollizione per circa 20 min, lasciateli raffreddare nell'acqua circa 10-12 ore (fino a che l'acqua si Ŕ raffreddata)