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For Sale: Bibita all’anguria

Posted il 28 March 2012 da littus


Condition: Excellent


Description:

INGREDIENTI:

800g di polpa di anguria pulita
200g di acqua
100g di zucchero
un paio di bicchieri di acqua in più

Versione alcolica: vodka a piacere
Versione analcolica per ragazzi: sprite o gazzosa

Mettere l’acqua e lo zucchero nel boccale 15 min.,100°, vel.1, mettere da parte e lasciar raffreddare.
Pulire l’anguria eliminando buccia e semi, tagliarla a pezzi, metterla nel boccale e frullarla 20 sec. vel.7, aggiungervi lo sciroppo ben raffreddato e versare in un recipiente di alluminio largo e basso.
Mettere in freezer fino al consolidamento.
Tirare fuori dal freezer quando dovrete usarlo, tagliarlo a pezzi ed inserirlo di nuovo nel boccale 20 sec. vel.10, riunire il composto sul fondo del boccale con la spatola 1 min. vel. 7 aggiungendo la sprite o la gazzosa se si è scelto di preparare la bibita analcolica oppure aggiungere ancora un po’ d’acqua e la vodka a piacere.
Mettere in una caraffa e servire.