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For Sale: CREMA DI PERE ALLA MENTA

Posted il 27 November 2009 da littus


Condition: Excellent


Description:
600 g di pere decana
50 g di zucchero
70 g di succo di arancia
50 g di vino bianco secco
50 g di liquore all’arancia
4 foglie di menta per decorare

Sbucciare le pere, tagliarle a tocchetti e metterle nel boccale con il vino e lo zucchero, cuocere: 7 min. 100° Antiorario Vel. 1. Aggiungere il succo di arancia, il liquore e continuare la cottura: 10 min. 100° Vel. 2. Lasciare raffreddare per qualche minuto poi frullare: 30 sec. Vel. 5. Servire in coppette decorando con foglie di menta. Nessun grasso per questo dessert poco calorico, indicato sia come spuntino che per concludere un pasto con una nota dolce. Fornisce 143 kcal per porzione.