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For Sale: BARCHETTE DI PEPERONI ALLA FRUTTA

Posted il 27 November 2009 da littus


Condition: Excellent


Description:
1 peperone verde
1 peperone giallo
2 mele
2 kiwi
1 banana
2 arance
20 g di miele di acacia
1 litro di acqua
1 pizzico di sale

Lavare bene i peperoni, privarli della loro pellicina, eliminando i filamenti bianchi interni, dividere ognuno in quattro parti. Sistemarli nel recipiente del Varoma. Versare l’acqua nel boccale, il pizzico di sale, posizionare il Varoma e cuocere: 10 min. Varoma Vel. 1. Togliere e mettere a raffreddare nel piatto da portata. Mondare la frutta dalla loro buccia, tagliare a rondelle le banane, a pezzettini le mele, pelare a vivo le arance e tagliare a fettine, i kiwi pelati e tagliati a pezzetti. Riprendere le parti dei peperoni, spalmare di miele il loro interno, e riempirli con la macedonia di frutta.

NOTA : Il peperone crudo, se spalmato di miele, elimina la sensazione di cattiva digestione.

La ricetta fornisce 152 kcal per porzione e si caratterizza per l’elevato contenuto di potassio, sale minerale indispensabile per bilanciare l’azione del sodio e per favorire la diuresi.