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For Sale: Aperitivo al sedano

Posted il 25 November 2009 da littus


Condition: Excellent


Description:
Dosi per 6 persone
2 gambi di sedano
2 limoni pelati a vivo + scorza di mezzo limone non trattato 50 g di zucchero
60 g di cubetti di ghiaccio
500 g di acqua
50 g di g i n
Tritare la buccia di limone: 5 sec. vel. 7. Aggiungere lo zucchero, il sedano, il ghiaccio e il limone: 5 sec. vel 7. Versare il gin, amalgamare: 5 sec. vel. 4. Filtrare con il cestello in una caraffa e servire.