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For Sale: MOUSSE DI CAPRINO

Posted il 05 August 2009 da littus


Condition: Excellent


Description:
Ingredienti per 4 persone

250 g di formaggio caprino fresco
3 rametti di timo
50 g di vino bianco brut

1 mazzolino di erba cipollina
1 filone di pane tagliato a fette
1 grattugiata di zenzero a piacere

Versare il vino nel boccale,aggiungere il timo e scaldare 3 min 80° vel 1 .
Unire il formaggio, lo zenzero e l’erba cipollina tagliata a filetti: 30 sec vel 3.
Servire la mousse su crostini di pane caldi.