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For Sale: MINESTRINA GIALLA

Posted il 25 November 2009 da littus


Condition: Excellent


Description:
ingredienti
200g. di zucca
200g. di acqua
100g. di latte vaccino
2 fette biscottate
2 cucchiai di olio di oliva
1 cucchiaio di parmigiano
un pizzico di sale

Privare di scorza e di semi la zucca, lavarla bene e tagliarla a tocchetti.
tritare i tocchetti di zucca nel boccale 5 sec. vel 7 Unire l'acqua e il pizzico di sale cuocere 20 min 100 antiorario vel1 Frullare la zucca 1 min. vel 7 unire il latte e proseguire la cottura per altri 10 min. 90 vel 1 Versare la minestra nel piatto aggiungere l'olio spezzettare le fette biscottate e unirle. spolverare con il parmigiano.