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For Sale: PURE DI SPINACI

Posted il 24 November 2009 da littus


Condition: Excellent


Description:
Ingredienti per 4 persone

300 g di patate
100 g di spinaci giÓ mondati e lessati
200 g di latte parzialmente scremato
30 g di parmigiano grattugiato
un pizzico di sale

Tritare gli spinaci ben strizzati: 10 sec. vel. 5. Metterli da parte.
Sbucciare e lavare le patate, tagliarle a fettine. Inserire la farfalla nel boccale, versarvi il latte, le patate tagliate a fettine, un pizzico di sale; cuocere: 20 - 25 min. 100░ vel. 1.
Unire gli spinaci lessati e ben strizzati, il parmigiano e frullare: 15 sec. vel. 3.
Servire caldo.