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For Sale: Insalata invernale

Posted il 24 November 2009 da littus


Condition: Excellent


Description:
Ingredienti per 4 persone

1 finocchio
2 carote
3 gambi di sedano bianco
40 g di olio extravergine d'oliva
1 pizzico di sale
aceto o succo di limone a piacere

Mondare e lavare bene le verdure. Tagliare il finocchio a spicchi e tritare 10 sec vel 7, togliere e mettere in una terrina. Pelare le carote, tagliarle a tocchi e tritarle 10 sec vel 7, unirle al finocchio. Lavare bene i gambi di sedano, tagliarli a pezzi e tritarli 15 sec vel 7; unirli alle altre verdure e condirli con olio sale e succo di limone. Mescolare bene e servire.