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For Sale: Frittata con gamberetti al vapore

Posted il 21 November 2009 da littus


Condition: Excellent


Description:
Ingredienti:
- 30 gr. olio oliva
- 1 spicchio aglio
- 300 gr. gamberetti freschi sgusciati
- 30 gr vino bianco
- 6 uova
- sale e pepe
- 10 gr prezzemolo tritato
- 600 gr. acqua

Preparazione:
Versare nel boccale l'olio, l'aglio e i gamberetti 3 min 100 soft antiorario.
Aggiungere il vino 3 min. 100 soft antiorario.
In una terrina sbattere le uova con sale e pepe, unire i gamberetti ben scolati dal loro sugo e il prezzemolo.
Mettere nella campana del varoma un foglio di carta da forno bagnata e strizzata e versare il composto.
Versare l'acqua nel boccale, posizionare il varoma 25 minuti varoma vel.1.
Tagliare a spicchi e servire con insalata.