Home ·> Antipasti ·> Stuzzichini

1450 viewers have seen this ad

For Sale: Biscotti al formaggio

Posted il 17 April 2012 da littus


Condition: Excellent


Description:

Ingredienti
24 piccoli crackers(tipo ritz)
100 g di robiola
100 g di formaggio di capra fresco e spalmabile
2 cucchiai di pecorino grattugiato fine
4 cucchiai di semi di papavero
pepe

Esecuzione
Inserire nel boccale la farfalla, mettere il pecorino il capra e la robiola con un pizzico di pepe vel.3, 1 min. fino ad ottenere una crema.
Spalmate un cucchiaino del composto ottenuto su un cracker e copritelo con un secondo cracker. Schiacciate leggermente il minisandwich in modo da far spordare un poco il formaggio ed eliminate l'eccesso con una spatolina. Continuate coś fino a esaurire gli ingredienti.
Versate i semi di papavero su un piattino e fatevi rotolare i biscotti facendo solo mezzo giro, in modo che metà del bordo di formaggo resti bianco.