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For Sale: CHILLI CON CARNE

Posted il 11 April 2012 da littus


Condition: Excellent


Description:

Ingredienti:
- 400 gr di manzo a tocchetti,
- 300 gr di fagioli rossi sgocciolati,
- 400 gr di pomodori a pezzetti,
- 1 cucchiaio d'olio,
- 1 cipolla pelata e tagliata a quarti,
- 2 spicchi d'aglio,
- 1 peperoncino intero o ½ cucchiaino di peperoncino tritato,
- erbe aromatiche (origano, timo, basilico),
- 2 cucchiaini di dado di carne,
- 2 cucchiai di concentrato di pomodoro (facoltativo),
- 1 pizzico di zucchero,
- formaggio grattugiato (facoltativo),
- panna acida (facoltativo),
- tortillas di mais (facoltativo).

Preparazione:
Versare nel boccale aglio, cipolla e peperoncino: 6 sec vel 7.
Unire la carne: 4-6 colpi di Turbo.
Unire l'olio: 2 min 100° Antiorario Soft.
Unire fagioli, pomodori, olio, erbe, dado, concentrato di pomodoro e zucchero: 15 min 100° Antiorario Soft.
Servire in ciotole con formaggio grattugiato, panna acida e tortillas.
Per una consistenza pił densa utilizzare 600 gr di carne, tritandola in due volte.