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For Sale: Spuma alla mortadella

Posted il 07 April 2012 da littus


Condition: Excellent


Description:

Tempo: 5 minuti

Ingredienti per 4 persone:
-150 g di mortadella a fette o pezzetti
- 30 g di burro
- 40 g di formaggio fresco spalmarle
-1 cucchiaio di Brandy

Esecuzione
1. Mettere nel boccale la mortadella, il burro e il formaggio spalmarle, frullare: 10 sec./vel. 6. Riunire sul fondo con la spatola,
2. Aggiungere il Brandy ed amalgamare: 5 sec./vel. 6.