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For Sale: Maionese del libro base

Posted il 05 April 2012 da littus


Condition: Excellent


Description:

Ingredienti: 2 uova e un tuorlo, 300 g. di olio di semi, 1 cucchiaio di aceto, il succo di mezzo limone, sale q. b.

Versare le uova nel boccale, il succo di limone, l'aceto e il sale, frullare: 30 sec. vel 7, versando l'olio sul foro del coperchio molto lentamente, tenendo il misurino capovolto.
Variante
Per ottenere una maionese pił soda inserire la farfalla e lavorare a vel. 4 per 3 minuti circa